frisch – regional – gut

Es ist uns wichtig, Zutaten von bester Qualität und Frische zu verwenden und dabei auf deren ursprünglichen Geschmack zu vertrauen. Besonderen Wert legen wir deshalb auf saisonale und regionale Produkte sowie auf Fische aus zertifiziertem Fischfang.. Die meisten Zutaten beziehen wir von Produzenten aus der Umgebung und achten auf biologischen Anbau und Produktion. Die Küche im Goldenen Anker ist badisch/schwäbisch mit kulinarischer Farbgebung aus anderen Regionen der Welt. Auch vegetarischen Gästen bieten wir eine große Auswahl an wunderbaren Gerichten.

 

AUSZUG AUS UNSERER SPEISEKARTE

 

SUPPEN & VORSPEISEN

 

fruchtige vegane Tomatensuppe mit feinen Kräutercroutons 4,80 

 

kaltes Gurken-Schaumsüppchen 4,50  

 

Antipastiplatte mit hausgemachten mediterranen Grillgemüse, frischen Rohkostsalaten, Schinken, Salami und einer Käseauswahl 16,50  

 

Antipastiplatte mit hausgemachten mediterranen Grillgemüse, frischen Rohkostsalaten und Käseauswahl 15,60  

 

kross geröstete Bruschettascheiben belegt mit feinen Tomatenwürfeln und Basilikumpesto an sommerlichen Salatbukett  7,50 €

                                            

SALATE

 

 saisonaler Rohkost-Salatteller mit Brot 5,50 

 

großer bunter Sommersalat mit marinierten Schafskäse,Oliven, pikanten Peperoni und Zwiebeln   12,80  

 

bunte Salatplatte mit zart gebratenen Hähnchenbruststreifen und gerösteten Sonnenblumenkernen

und Brot  13,20 

  

 

VEGETARISCHE/VEGANE HAUPTGERICHTE 

  

hausgemachte vegane Gemüsefrikadelle auf gegrillten Sommergemüse und würziger Kräutersauce  14,20 

- kleine Portion 10,80 €

 

vegane Ingwer-Lauch-Blinis mit gebackenen Möhrenspießchen  12,80 € 

 

FLEISCHGERICHTE

 

paniertes Rückensteak "Wiener Art" vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein mit Pommes Frites 16,70 

kleines  Schnitzel "Wiener Art" mit Pommes Frites 12,90  

 

Entrecote vom Grill, Kräuterbutter und Kartoffelecken   20,80 €

 

Zwiebelrostbraten mit hausgemachten Butterspätzle 20,80 

 

VESPER

 

Currywurst von der Oberländer Wurst mit fruchtiger Currysauce und Pommes Frites  7,50 

mit Brot  5,90 €

 

zwei hausgemachte Fleischküchle mit Bratenjus und knusprigen Bratkartoffeln   8,80 €

 

würziger Wurstsalat von der schwäbisch-Hällischen Schinkenwurst garniert mit Zwiebelringen, Gewürzgurke

und Brot   8,30 €

 

würziger Wurstsalat von der schwäbisch-Hällischen Schinkenwurst garniert mit Zwiebelringen, Gewürzgurke, 

Käse und Brot   8,70 €

 

drei hausgemachte Maultaschen mit Zwiebel-Speck-Schmelze und schwäbischen Kartoffelsalat   11,80 €

 

DESSERT / KUCHEN

 

Eine Kugel Eiskrem vom Blanc-Hof 1,40 

verschiedene Sorten

 

Baileys Eisbecher  7,20  

 

Schwarzwaldbecher  6,80 

 

saisonaler Früchte-Eisbecher  6,80 €

 

Warmer Apfelstrudel 5,00

 

 

Am Sonntag & Feiertags von 10.00 bis 12.30 Uhr Frühstück

- wir bitten um Voranmeldung

 

Kleines Frühstück  8,30 

 

Vital-Frühstück 10,50 

 

Großes Frühstück 11,80 

 

Bitte beachten Sie auch unsere Wochen- und Mittagskarte mit saisonalen Gerichten.

 

 

 

Tagungsräume im Goldenen Anker

Der Goldene Anker bietet drei schöne Tagungsräume für bis zu 20 Personen. Ein Ort, wo Sie sich auf die Inhalte konzentrieren können und in einer schönen Umgebung auch eine Pause geniesen können. Bitte fragen Sie uns für nähere Informationen an. 

schmackhaftes Catering

Wir bieten für jeden Anlass und Geschmack das passende Buffet oder ofenwarme Menüs aus unserer Anker-Küche. Unsere Speisen sind wie immer selbstgemacht und frisch zubereitet. Sehr gerne beraten wir Sie persönlich.

Mehr finden Sie hier.