In unserem altehrwürdigen Gasthaus mit herrlichem Blick auf das Nagoldtal in Dillweißenstein bietet unser Restaurant unseren Gästen eine vielseitige Auswahl an Gerichten, für die wir fast ausschließlich biologische und regionale Produkte verwenden.

Erfahren Sie auf den nächsten Seiten mehr über uns und das Restaurant Goldener Anker oder sprechen Sie uns direkt selbst an unter der Telefonnummer 07231 28087-70.

Der Goldene Anker ist Lehr- und Lernbetrieb des sozialen Beschäftigungsträgers Q-PRINTS&SERVICE gGMBH. Mehr dazu finden Sie hier.

Liebe Gäste,

wir möchten Sie darüber informieren, dass sich unser Restaurant ab kommendem Montag, den 26. Mai, unter der Woche auf den Abendbetrieb konzentriert. In der Mittagszeit widmen wir uns künftig ganz einem Herzensprojekt: der handwerklichen Herstellung unserer leckeren, hausgemachten Maultaschen.

Viele von Ihnen haben unsere Ankertaschen über die Jahre schätzen gelernt – jetzt möchten wir diese kulinarische Tradition weiter ausbauen. Dafür braucht es Zeit, Hingabe und Raum zur Vorbereitung – insbesondere zur Mittagszeit, wenn unsere Küche künftig als Lern- und Produktionsstätte für dieses besondere Handwerk genutzt wird.

Der A-la-Carte-Betrieb am Abend, an Wochenenden und Feiertagen bleibt wie gewohnt bestehen. Dort verwöhnen wir Sie weiterhin mit regionaler, saisonaler Bio-Küche – und natürlich auch mit unseren „Ankertaschen“, die Sie ab nächster Woche entweder frisch bei uns genießen oder vakuumiert mitnehmen können – für ein kleines Stück Goldener Anker bei Ihnen Zuhause.

Herzliche Grüße
Ihr Team vom Goldenen Anker

Unsere Öffnungszeiten sind:

Montag, Donnerstag und Freitag von 17:00 - 22:00 Uhr

Samstag von 17:00 - 23:00 Uhr

Sonntag von 11:00 -  22:00 Uhr

an den Feiertagen von 11:00 - 16.00 Uhr

Dienstag und Mittwoch geschlossen

Küchenöffnungszeiten bis 20:00 Uhr

Ihre Reservierung nehmen wir gerne telefonisch entgegen unter 07231 2808770, per Mail unter info@goldener-anker-weissenstein.de oder sehr gerne online:

 Genuss und Qualität vom Goldenen Anker gibt es auch für zu Hause! Im Onlineshop www.q-laden.com können Sie unsere hausgemachten Bio-Maultaschen ganz bequem bestellen. Viel Spaß beim Stöbern durch die anderen Produkte des sozialen Beschäftigungsträgers Q-PRINTS&SERVICE, dem wir angehören.

Gerne richten wir Ihnen auch unsere Speisen für Ihre Feier oder Ihre Veranstaltung für zu Hause.

Nehmen Sie einfach zu und Kontakt auf.

Am 22. April wurde unser Backhaus eingeweiht und wir freuen uns, dass so viele Unterstützer des Projekts dabei waren, um diesen für uns sehr schönen Moment gemeinsam mit uns zu erleben.

Wir bedanken uns im Einzelnen bei:

Adolf Eisen GmbH
Alfons-Kern-Schule
Bau-Innung Pforzheim-Enzkreis
Belog Betonlogistik GmbH & Co. KG
Bihler GmbH
Geiger Architektur
GoldmannLindenberger GmbH + Co. KG
HKL Baumaschinen GmbH
Karlheinz-Osterwald-Stiftung
Mergl Kachelofenbau GmbH
Sülzle Stahlpartner GmbH
Thorsten Boller Stuckateurbetrieb
Wilhelm Schäfer GmbH & Co. KG

Das Backhaus bereichert zukünftig nicht nur unser Speisenangebot in Form von selbstgebackenem Brot aber auch von Schmorgerichten, Ansätzen für Bratensoße und Gemüsechips, für welche die Restwärme des Ofens nach dem eigentlichen Backvorgang verwendet wird. Es soll auch als Lernort genutzt werden etwa für Kooperationen mit dem Bürgerverein Dillweißenstein und der Begegnungsstätte am Ludwigsplatz.

Azubis der Bauinnung Pforzheim haben "den Grundstein gelegt" und die Fläche für die Bodenplatte ausgehoben und diese dann gegossen.

Die Alfons-Kern-Schule hat mit ihren Azubis die Dachkonstruktion hergestellt und aufgebaut.

Jetzt fehlen noch die Blecharbeiten, die Ziegel  hier und da muss der Bau noch verkleidet werden und dann können wir einweihen!