frisch – regional – gut


Es ist uns wichtig, Zutaten von bester Qualität und Frische zu verwenden und dabei auf deren ursprünglichen Geschmack zu vertrauen. Besonderen Wert legen wir deshalb auf saisonale und regionale Produkte sowie auf Fische aus zertifiziertem Fischfang. Die meisten Zutaten beziehen wir von Produzenten aus der Umgebung und achten auf biologischen Anbau und Produktion. Die Küche im Goldenen Anker ist badisch/schwäbisch mit kulinarischer Farbgebung aus anderen Regionen der Welt. Auch vegetarischen Gästen bieten wir eine große Auswahl an wunderbaren Gerichten.  

 

 

Salate

kleiner Beilagensalat 3,50 €

Saisonaler Salatteller mit Brotkorb*  6,50 €

  

Vorspeisen

Drei Bruschetta*, mediterran belegt  6,50 €

 

Fleischgerichte

Selbstgemachte Maultaschen "schwäbische Art" mit Kartoffelsalat  14,50 €

 

Paniertes Schnitzel Wiener Art vom Schwäbisch Hällischen Landschwein mit Pommes Frites*

und Salat  17,90 €

- kleine Portion  14,90 €

  

Zwiebelrostbraten mit hausgemachten Spätzle  22,50 €

-kleine Portion  19,50 €

 

Vegane Gerichte

Rotes Thaicurry mit gebratenen Polentaecken in der Kokoshülle 13,50 €

 

Vegetarisch

 Selbstgemachte Ankertäschle mit Ricotta-Frischkäsefüllung und kleinem Salatbukett 13,50 €

 

Vesper & Beilagen

Große Portion Pommes Frites* mit Ketchup und Mayo  5,50 €

 

Große Portion Spätzle mit Soße  5,50 €

 

Oberländer Bratwurst

- mit hausgemachter Currysoße und Wurzelbrot* 6,80 €

- mit hausgemachtes Currysoße und Pommes frites* 8,80 € 

- mit Kartoffelsalat und Bratensoße 9,50 €

 

Beilagen Extra

 

Beilagen Portion 3,00 €

Beilagensalat 3,50 €

Brotkorb* 1,50 €

Bratensoße 1,50 €

  

Alle unsere Backwaren sind von der Bäckerei Wiskandt.

Die Wurst kommt von Schwäbisch Hällischen Landschweinen.

 

Dessert

 

Eis und Sorbet vom Hof Blanc, verschiedene

Sorten (Vanille, Schoko, Walnuss, Erdbeere,

Heidelbeere, Mango oder Zitrone-Joghurt), je Kugel 1,40 €

 

Portion Sahne 1 ,00 €

 

mit Eierlikör* 1,50 €

  

Walnussbecher - Walnusseis mit Eierlikör*,Sahne

und karamellisierten Walnüssen 7,20 €

  

Eiskaffee 5,30 €

  

Eisschokolade 5,30 €

 

Lauwarmer Apfelstrudel mit Vanilleeis 6,10 €

 

Codenummer DE-ÖKO-022

Die mit * gekennzeichnete Angebote sind aus konventioneller Herstellung.

  

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